Горячее копчение рыбы дома без коптильни
Домашнее копчение рыбы — это просто! Приготовление ароматной рыбки займёт всего 25-30 минут. Сегодня предлагаю рецепт копчения рыбы (на пример скумбрии), приготовленную в домашних условиях на газовой плите, без специальной коптильни горячего копчения.